Adrie heeft een nieuwe boek uitgebracht over hobbybrouwen: Verander water in bier. In dit boek legt hij aan de beginnende brouwer stap voor stap uit hoe thuisbrouwen in zijn werk gaat en wat je ervoor nodig hebt. Gevorderde brouwers vinden heel veel achtergrondinformatie over ingrediënten en brouwprocessen. En natuurlijk ontbreken recepten niet. Een aanrader voor elke hobbybrouwer!

Recent is onze brouwinstallatie grotendeels verkocht. De reden was een chronisch plaatsgebrek in de brouwerij. Omdat we nog maar een paar keer per jaar brouwen, stond de installatie meer in de weg in Adrie's brouwerij dan dat hij er plezier van had. Maar niet getreurd. Van de opbrengst zijn nieuwe investeringen gedaan.