Na een pauze van enkele jaren zijn de Broeders weer eens op bierexcursie geweest. Vanwege het 30-jarig jubileum van onze vriendenclub gingen we dit jaar naar Londen, waar een bruisende bierscene aanwezig is. Een zoektocht op het internet leverde een lijst van bijna 30 brouwerijen en brewpubs op, die we helaas niet allemaal konden bezoeken. 

Het hoogtepunt was een cluster van kleine brouwerijen onder het spoor op Druid Street en Enid Street. Traditioneel werden de spoorlijnen verhoogd aangelegd op boogconstructies. In de loop der jaren zijn deze dichtgemaakt en ter beschikking gesteld als bedrijfsruimten. Allerlei activiteiten worden hier ontplooid. Op een stuk van minder dan een kilometer zitten hier vier kleine brouwerijen die op zaterdag de deuren openen. Buiten of binnen kun je hun bieren vers van de tap drinken. Ook zijn er marktjes waar allerlei lekkernijen te krijgen zijn. Hieronder een paar foto''s. Opvallend is dat de brouwerijen naast de bierstijl altijd vermelden welke hopsoort(en) gebruikt worden in het bier, zodat je als klant een idee krijgt van de smaak van het bier. Verder maken ze zure bieren, een enkel fruitbier en houtgerijpte bieren.

We begonnen bij de Kernel Brewery. Deze focust zoals meer kleine brouwerijen op Engelse en Amerikaanse bierstijlen.

Op de tap bij de Kernel Brewery

De tap is vernuftig gemaakt van gebruikte pallets.

Genieten van heerlijke bieren.

Buitenaanzicht van de Kernel Brewery.

Om 2 uur gaat de tent weer dicht, dan is het tijd om naar de volgende te gaan.

En dat is Brew By Numbers (BBNo).

Op het etiket het nummer van de bierstijl en het nummer van het recept. Zo te zien wisselt het recept elke keer, want er was bijvoorbeeld een witbier met Saaz en een witbier met Nelson Sauvin hop.

De brouwmeester is een Amerikaan.

Mooi glimmend RVS. Alle brouwerijen gebruiken de kunststof fusten met binnenzak.

Er zijn ook gekoelde flessen te krijgen van bieren die niet op de tap zitten.

Allemaal een ander bier, zodat we veel kunnen proeven.

Op naar de volgende: Anspach & Hobday.

Deze brouwerij heeft enkele bieren die prijzen hebben gewonnen.

Zo te zien wordt er aardig wat geproduceerd.

De laatste in de rit is Southwark Brewing Company.

Deze brouwerij produceert echte cask ales, getapt met de traditionele handpomp.

 

 

Elders in de stad, die we vooral lopend en per fiets doorkruisten bevonden zich nog andere brewpubs. Londen is heel groot, onze tijd beperkt, dus we bezochten nog 3 andere. De eerste was een pub die Earl of Essex heet.

Een mooie verzameling taps met dito bieren.

Helaas bleken dit allemaal bieren die niet hier worden gebrouwen. Navraag leerde dat de brouwer onlangs was vertrokken en er nog geen nieuwe brouwer was. De brouwinstallatie stond dan ook jammerlijk stof te verzamelen. Overigens waren dit stuk voor stuk uitstekende bieren!

Vlakbij Earl was de Islington brouwerij. Hier werd wel zelf gebrouwen in een prachtige installatie.

Helaas was de kwaliteit van deze bieren wat minder, maar er was ook genoeg ander bier te krijgen.

Een behoorlijk grote brouwerij is de Camden Town Brewery. Deze had heerlijk bier en het was er heel druk.

Een deel van de gisttanks stond buiten, maar wel temperatuurgecontroleerd, natuurlijk.

Het bier werd getapt in plastic "glazen". Toch leed de smaak er niet onder.

 

Behalve van de bieren genoten we van het prachtige weer (30 graden, uitzonderlijk voor Londen) en maakten we een paar mooie fietstochten om de calorieën er weer af te krijgen. Voor de bierliefhebber is Londen zeker de moeite waard!